炎暑続く今年の夏です。
そんな中、ひと時の涼と美食の世界を求めて、「ワイン＆イタリアンランチの集い」を実施しました。
🌸ワインに魅せられ、エキスパートの資格を目指して勉強中の「そらのジージ」さんのワインについてのお話、
🌸ジージさんチョイスのワインセレクトの試飲、
🌸そして、「くにちゃん」の御親戚がされているイタリアンレストラン「ラディオッサ」でのワインに合わせたイタリアンランチを堪能、
そんなスペシャルなランチタイムを過ごすことができました。
笑顔あふれるお客様の方々からは、
＊「ワインを飲み比べるとおいしさの違いが分かる」
＊「へー、同じブドウでも産地によってこんなに違うんだ」
＊「わ～、このブルーチーズを使ったニョッキ、おいしい～」
等々、会場は感嘆に満ちたレスポンスが行き交いました。
正直言いまして、「やりましょう！」と言ってしまった時は、（３０００円も出して、みんな来るかなー？）とチョッピリ不安がありましたが、いつもの「ちょっと勇気」を出してオーガナイズして良かったです。 😀
Thank you for coming, everyone !!
私達のワガママにお付き合いくださいました、イタリアンレストラン「ラディオッサ」さんです
くにちゃんご持参で、テーブルをかわいく演出してくれたお花達でーす
ワインの準備に追われるジージさん
ジージさんのワインについてのお話に、「日本ってワインができる緯度の範囲にスッポリ入っているんだ！」等の学びもたくさん！！
お話に聴き入る参加者の皆さま
有名産地の白ワインとマリアージュ(組み合わせ）を考えて出されたイタリアンランチのディッシュの数々です
皆さまの談笑も和やに・・・
デザートタイムには「くにちゃん」のアリアさながらの独唱タイムが、サプライズプレゼントとなりました。
この日の集いを演出してくれたワイン達 （下記の表をご参照ください）
(資料提供：そらのジージ）
参加者の殆どの方が初めて飲んだ、特に珍しかったワインは「貴腐ワイン」でした。ジージさんが福岡から仕入れて来られたものです。
その希少性から「ワインの帝王・帝王のワイン」とも呼ばれています。
完熟した葡萄に貴腐菌（ボトリティス・シネレア）がついて出来る特殊な葡萄から作られます。
フランスのソーテルヌは、ドイツ、ハンガリーと並ぶ世界三大貴腐ワインの産地なのです。
口に含むと、う～ん♡ 溢れ出るような高級感と重厚感がおりなす甘さにウットリ！！ さすが、デザートワインの中でも一級品であるゆえんです。
熊本人としてとっても嬉しいニュースです。
「日本で飲もう最高のワイン２０１８」ワインコンクールにおいて、出品したすべての「菊鹿ワイン」が金賞を受賞し、中でもこの「菊鹿シャドルネ」は「専門家部門 プラチナ賞」を受賞しました！
そっとひと口いただいてみると、ＷＯＷ！！ さわやかな香りと、優しい口当たり💛 喉を通るときには、適度な酸味と、フルーティな味わいに思わず「う～ん、おいしい！」との感嘆の声があちこちから上がります～このワインがいかに上質なものかを教えてくれました！フランスの有名産地ワインと比べても、決して引けを取ってません。
これからの活躍が期待されるワインです 😛
